Tenir un restaurant

Coronavirus : les gestes à adopter dans son restaurant pour protéger les salariés et clients

La restauration fait partie de l’une des activités les plus impactées par la pandémie de covid 19. En raison des restrictions sanitaires, de nombreux restaurants sont sur le point de mettre la clé sous la porte. Toutefois, si vous êtes…

Quelles questions poser lors de l’entretien d’un maître d’hôtel ?

Faire l’entretien d’un maître d’hôtel n’est pas toujours évident, de plus il s’agit d’un poste à responsabilité. Cependant, il y a toujours les questions de bases qui vont aider à ouvrir l’entretien, puis on peut procéder aux questions plus spécifiques…